2022年5月7日
戦略論
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家飲みで居酒屋気分、店内熟成の量り売り、「愛媛 焼酎 朝詰め」とは？
量り売り焼酎とは樽貯蔵や甕貯蔵（かめ貯蔵）の焼酎を、全国の酒屋で昔ながらの店頭で対面、注文後にお好みの量を注ぐ、珍しい量り売りスタイルです。福岡県の鷹正宗のごりょんさん麦焼酎、ごりょんさん芋焼酎が広く人気ですが他にもたくさんあります。個人店にメーカー直送だからコスパが良く激安で晩酌用のお酒にピッタリ。江戸時代の粋さ、昭和の楽しい雰囲気がイメージされるスタイルながら、ギリギリまで店内熟成されて新鮮で美味しいです。
九州を中心に麦焼酎、芋焼酎、米焼酎、そば焼酎（蕎麦焼酎）、黒糖焼酎、沖縄の泡盛、愛媛の栗焼酎の11種を品揃え。愛媛県の当店で注文を受けてから容器に充填、「愛媛朝詰め」したものを発送しています、また地元にちなんだオリジナルラベルとしています。業務店や飲食店にとっては店主おすすめ、大将おすすめの酒としてファン、のんべえのリピーターを獲得できるアイテムでもあります。
家飲みで居酒屋気分、店内熟成の量り売り、「愛媛 焼酎 朝詰め」の味わい
こちらの麦焼酎「２８３年」は約5年熟成しています。地元の別子銅山にて銅採掘をした年数（今の住友鉱山、住友グループ）をラベルにしています。
熟成により奥行きがあり芳醇で、香ばしい芳香とまろやかな香味が感じられます。やや琥珀色、黄金色の色合いは高級感があり、後口のキレがよいフルーティーでスッキリな飲み口は飲みごたえがありおいしいと大人気です。看板焼酎、店長おすすめのオリジナル焼酎としてランキング上位を獲得の居酒屋も多いです。国産の本格焼酎でアルコール度数も高いのでロックでストレートのほかお湯割り、水割り、お茶割り、チューハイとのブレンド、焼酎ハイボールなど色々に飲み比べできます。蒸留酒なので糖類ゼロ、男性にも女性にも喜んで頂けます。
焼酎の名前、「283年」の由来と香味
別子銅山は、江戸時代・元禄４年の開坑に始まり、昭和４８年の閉山に至るまでの283年間の歴史を有し、また、四国山地の海抜1300ｍの旧別子の山中から、瀬戸内海の四阪島まで新居浜市を縦断する距離約40ｋｍという広大な範囲に及びます。総産出量は約６５万トン、世界有数の産出量を誇った日本三大銅山の一つです
樫樽をゆりかごに約５年じっくりと熟成。口に含んだ瞬間の甘く深い香りと、舌の上に転がっていくビロードの様な感触。高級ウィスキーを連想させる、特別な香味の本格麦焼酎です。
家飲みで居酒屋気分、店内熟成の量り売り、「愛媛 焼酎 朝詰め」 ペットボトル
量り売りスタイルは、持参した瓶やペットボトルに店内で樽熟成、かめ熟成の焼酎を好きな量だけ量り売りするものです。既製品ではないので居酒屋、バー、レストラン、割烹料理などの飲食店のオリジナルメニュー、PBのお酒としても提供できます。酒屋の角打ちや合付けと言った飲み方提案もできます。ペットボトルだと持ち運びが便利なのでアウトドアのBBQやパーティー、歓迎会・送別会・花見、オンライン飲み会などにも活躍します。片付けも楽でエコなことも人気の一つです。
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（品名）樫樽貯蔵 麦焼酎「283年」
（種別）本格麦焼酎
（内容量） 5L
（度数）アルコール25度
（原材料名） 麦、麦麹
（製造者）鷹正宗(株)
（貯蔵保管）がいや酒店
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麦が好きな方は一度飲めばわかると思いますが、もう他の焼酎が飲めなくなりました。
とても美味しくて満足です。発送も迅速で、また了解したいと思います。