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商品詳細
岩手県岩泉町にある中洞牧場(なかほら牧場)は130haの広大な山で全国的に希少な通年昼夜放牧し、ジャージー牛を中心に飼育。搾乳時以外は完全自然放牧・完全放牧です。
山に放牧する「山地酪農」はウシたちにとって健康的。
さらに一般的な穀物飼育ではなく希少なグラスフェッド(草飼育)なので、牛乳はグラスフェッドミルクと呼ばれ、有機栽培や自然栽培、オーガニック志向の方から注目されています。

マツコの知らない世界や満天青空レストラン、がっちりマンデーなどで紹介されました。
「アニマルウェルフェア(動物福祉)」の国内認証も受け、ウシたちに優しい牧場として専門家からも脚光を浴びています。

通年昼夜放牧で育まれたグラスフェッドミルクから作ったアイスクリームです。
乳化剤・増粘剤などの添加物は一切使わず、卵不使用なので、お子様から年配の方、そしてアレルギーの方も安心。
「クリームリッチアイス」は貴重なミルクから作る生クリーム入りのプレミアムアイス。試行錯誤を重ねてたどり着いた、贅沢な味わいです。
セット内容
  • 中洞牧場カップアイス クリームリッチ 5個
商品情報
中洞牧場カップアイス クリームリッチ
種類別アイスクリーム
無脂乳固形分16.1%
乳脂肪分12.5%
原材料生乳・クリーム・脱脂粉乳・ブルーアガベシロップ
内容量104ml
栄養成分表示
(100g当たり)
エネルギー:191kcal たんぱく質:5.7g 脂質:12.5g
炭水化物:13.8g 食塩相当量:0.2g
保存方法要冷凍 -18℃ 以下
製造者中洞牧場(株式会社企業農業研究所)
岩手県下閉伊郡岩泉町上有芸水堀287
TEL:050-2018-0110
特定原材料
(7品目)
発送温度帯[ 冷凍 ]
同梱可能商品冷凍発送可能な商品は同梱できます。
冷蔵商品との同時注文の場合は2個口発送となります。
認証ハラール認証
アニマルウェルフェア畜産 農場認証
アニマルウェルフェア畜産 食品事業所認証

なかほら牧場(中洞牧場)は牧場長の中洞 正(なかほら ただし)の名字から名付けています。
なかはら牧場(中原牧場)や長洞牧場、永洞牧場などと間違われたり、「ちゅうどう」や「なかどう」と読み間違われることもありますが、「真ん中」の「中」に「洞穴(ほら穴)」の「洞」で「なかほら」と読みますので、ぜひ覚えてください!
(牧場長の中洞は三陸の岩手・宮古市出身ですが、沿岸地域では「洞」の字が入る苗字が多いようです)

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ずっと気になっていたアイスクリームでやっと手に入れられました。ミルク感が濃いのすっきりした感じもあってなんだか不思議な感じでした。バニラよりも贅沢感が増していて、とてもおいしかったです。高いとは感じますがこのおいしさを求めるにはまた買いたいなと思いました。
値段からすると非常に不満です。それなりには美味しいのですが、値段からしたら詐欺に近い状態です。冷蔵の状態が悪かったのかもしれないので、不満にしましたが、正常な状態なら訴えたいぐらいですね。 

ICC2022・ASC70th

2022年 11月15日(火)~20日(日) ヒルトンボルチモアインナーハーバー(Baltimore, Maryland, USA)

第63回日本臨床細胞学会春期大会

2022年 6月10日(金)~6月12日(日) グランドプリンスホテル高輪

第61回日本臨床細胞学会秋期大会

2022年 11月5日(土)~11月6日(日) 仙台サンプラザホテル・ホール
ホテル仙台ガーデンパレス

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